Την βλέπουμε κάθε μέρα στο Pop Up αλλά ελάχιστα γνωρίζουμε για την προσωπική της ζωή. Όπως το ότι εδώ και καιρό βιώνει την απόλυτη ευτυχία με τον σύντροφό της.
Στο σημερινό επεισόδιο της σειράς Las Estrellas, πέρασε μια εβδομάδα από τότε που η Virginia έφυγε από το ξενοδοχείο.